リバウンドしないダイエットと美肌を手にする栄養指導/倉敷市で女性のダイエットをサポートする合同 | 正常分子栄養学に基づくカウンセリング

私は元々、国立病院に勤務する薬剤師でした。厚生労働省の管轄で国家公務員でした。そんな私がなぜ、国立病院をやめたのか、そして今では薬剤師をやめ、栄養の話をするようになってしまったのか・・・それは、子どもの食物アレルギーがキッカケでした。薬で症状を抑えて対応するのではなく、元の健康で元気な状態に戻してあげたいという思いで対応していくと、薬ではなく『食べ物』であるところに行きついたのです。対応していくと、食物アレルギーから始まり、アトピー性皮膚炎、気管支喘息、蓄膿症、花粉症と、あらゆるアレルギー症状が出てきました。しかし、食事中心で薬を殆ど使わず、８年間で全てを解決へと導くことができたのです。

子どものアレルギー症状の改善だけではなく、自分自身の健康も取り戻すことができました。

年を重ねる毎に身体は肉付きが良くなってしまい、その状況をどうすることもできなくなってしまいました。いわゆる『メタボ状態』になります。

そんなある日、職場の健康診断で高血圧、高脂血症、糖尿病の予備軍という指摘を受けます。身長は170㎝なのですが体重85㎏オーバー、腹囲は90㎝を越える状態でした。ここから、自分自身の体型を元に戻す挑戦が始まります。

運動をしてみたり、食事内容を工夫して見たりとさまざまなことに取り組みました。中でも役に立ったのが子どものアレルギーの時に学んだ『分子栄養学』でした。この分子栄養学と食べ物の消化・吸収・排泄の体内リズムを駆使た自分の体験から、新たな食事法を開発しました。

結果として自分自身の高血圧・高脂血症・糖尿病も解決され、今はこの新たに生み出した手法をお伝えしています。

現代の食環境は『飽食の時代』になっています。日本国内には基本的に餓死する子どもはいません。逆に食べ過ぎで肥満の子どもが増えてきています。更に食事の環境を見て見ると、『放食』であったり、『崩食』であったり、『呆食』であったりしています。

この状況では子どもたちが健康になるための食事の摂り方を知ることが出来なくなっています。この『飽食の時代』に増えてきたものが『生活習慣病』です。この生活習慣病を次世代の子どもたちに引き継がせない為には、今の大人が正しい食事法を身に付けるほかに方法はないのです。

食べる為に生きるのではなく、『生きる為の食事の摂り方』や『身体づくりに必要な栄養素』について、一人でお多くの方に知って頂きたいと願っております。

合わせて『生活習慣病の予防方法』についても理解を深めて頂けると嬉しいです。